Cave à vin SV 124 B

Il est important de bien conserver vos vins.

Le SV 124 B est équipé de série d'un éclairage LED interne, d'étagères coulissantes en bois, d'un affichage numérique, d'un panneau de commande pour chaque zone, d'une protection UV et d'un compresseur anti-vibrations.
Outre les caractéristiques fonctionnelles, nous avons également réfléchi à la conception du meuble.
Son design est simple et élégant, et s'intègre donc dans la plupart des intérieurs.

Température:

Maintenez une température constante pour votre vin tout au long de l'année. Qu'il soit à 8 ou 18 degrés importe peu, pourvu qu'il n'y ait pas de fortes variations de température.
Nous recommandons une température intermédiaire comme température optimale. Si vous conservez votre vin trop froid, il évoluera très lentement ; s’il est conservé dans un environnement trop chaud, il évoluera trop vite.

Grâce à ses températures réglables, le SV 124 convient à la conservation de tous types de vins.

Humidité:

Le lieu de conservation du vin doit idéalement présenter un taux d'humidité compris entre 60 % et 75 %. En dessous de 50 %, le bouchon risque de se dessécher. Un taux d'humidité supérieur à 80 % n'altère pas le vin, mais peut endommager les étiquettes. Pour que le bouchon soit étanche, il doit être humide. Il est donc important de toujours conserver la bouteille couchée, de sorte que le bouchon soit en contact avec le vin.

Protection:

Le vin doit être conservé à l'abri de la lumière. Une exposition excessive à la lumière, notamment aux néons, peut accélérer sa maturation, car elle déclenche une oxydation.

Vibrations :

Les vibrations sont néfastes pour le vin. Les jeunes vins supportent généralement bien le transport et se stabilisent d'eux-mêmes. En revanche, les vins matures sont beaucoup plus fragiles et présentent un risque accru d'altération de leur caractère. Il est donc essentiel de protéger votre lieu de stockage des vibrations.